Bộ sưu tập: BST Dao chuyên dụng cho các loại thịt
Có các loại sau:
- Dao GYUTO - cắt thịt chuyên dụng : là loại dao phương Tây, dao Gyuto hay còn gọi là dao Chef's knife, dao chef's knife phiên bản Nhật Bản. Dao gyuto thường mỏng hơn, nhẹ hơn và ít cong hơn nhiều so với dao của đầu bếp phương Tây. So với dao Santoku, dao Guyto có chiều dài lưỡi dao dài hơn, bề rộng lưỡi dao khoảng 4cm, trọng lượng dao vừa phải giúp bạn không phải dùng quá nhiều lực để thái thực phẩm cũng như không mỏi tay khi sử dụng lâu, thiết kế nhọn và nhỏ dần về phía mũi dao, giúp việc điều khiển khi sử dụng trở nên dễ dàng. Chính vì những ưu điểm đó mà, Gyuto là loại dao nhà bếp được các đầu bếp thường xuyên sử dụng nhất trong các loại dao. Là một con dao dành cho các đầu bếp khó tính, phục vụ cho nhiều mục đích, không chỉ dùng để thái thịt mà Gyuto còn làm tốt các công việc dành cho cả rau củ, chính vì thế mà nó còn được xếp vào hàng dao đa năng.
- Dao SUJIHIKI - lọc gân chuyên dụng: Sujihiki là một con dao kiểu phương Tây có hình dạng giống như một thanh kiếm mỏng, chiều rộng của lưỡi dao hẹp và mỏng, lưỡi dao thon dài, rất giống với lưỡi dao Yanagiba, tuy nhiên khả năng sử dụng của nó cũng thay đổi, vì về cơ bản Sujihiki là loại dao hai lưỡi. Lưỡi dao hẹp, dài, sắc bén nhằm giúp giảm ma sát cho phép cắt nhẹ nhàng. Sujihiki được yêu thích ở điểm nó có thể dùng để cắt các nguyên liệu lớn, đồng thời cũng có thể làm tốt các công việc chi tiết. Là loại dao chuyên dụng dành cho cắt thịt, lọc gân, mỡ trong khối thịt một cách chính xác, dễ dàng điều khiển, vết cắt mượt, nhẹ nhàng mà không làm hỏng kết cấu của thịt ( Sujihiki được các đầu bếp yêu thích và sử dụng cho việc cắt bit tết, thịt bò nướng phục vụ tại các nhà hàng cao cấp). Ngoài ra, Sujihiki cũng tỏ ra hữu dụng trong việc cắt lát các khối thịt ba chỉ.
- Dao HONESUKI - lọc xương chuyên dụng: Honesuki hay còn được gọi là Garasuki là một con dao được đặc biệt thiết kế chuyên dụng cho việc lọc xương ra khỏi các khối thịt một cách chuẩn xác và nhanh gọn. Lưỡi dao được thiết kế mềm và linh hoạt, lưỡi dao sắc bén, bản hẹp nhọn dấn về phía mũi dao, nhờ vậy các cấu trúc xương phức tạp như thịt gà cũng có thể dễ dàng đi sâu vào và được lọc sạch. Honesuki trong ngành công nghiệp thịt còn được gọi là Sabaski. Mục đích sử dụng: lọc xương chuyên dụng các loại, thịt gà vịt, heo, bò...
- Dao CHINESE STYLE - chặt xương chuyên dụng: là loại dao có bản rộng, dày và nặng
-
Trà Gạo Rang Genmaicha Cao Cấp 100gr (Brown Rice Green Tea) - Made In Japan
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 261.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên261.000₫Giá ưu đãi Từ 261.000₫ -
Trà xanh gạo lức pha với bột Matcha nguyên chất cao cấp 100 gram - Sản xuất tại Nhật Bản, Công ty Otsuka Green Tea Genmaicha Blended With Matcha Nhật Bản
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 271.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên271.000₫Giá ưu đãi Từ 271.000₫ -
Bột Matcha cổ điển Classic 30 gram chính hãng 100% được trồng và chế biến tại tỉnh Shizuoka, Nhật Bản
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 312.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên312.000₫Giá ưu đãi Từ 312.000₫ -
Trà túi lọc có thể pha trà từ chai nhựa 3g x 12 gói
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 312.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên312.000₫Giá ưu đãi Từ 312.000₫ -
Giảm giá
Thương hiệu MT Dao bào
Nhà cung cấp:Giá thông thường 317.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên334.000₫Giá ưu đãi 317.000₫Giảm giá -
Trà xanh túi lọc trà sencha hấp sâu Midori 5g x 15 gói
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 344.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên344.000₫Giá ưu đãi Từ 344.000₫ -
Bột Matcha Hữu Cơ Nguyên Chất Ceremonial Grade Matcha Organic Hàng Made In Japan Thương Hiệu Otsuka Green Tea
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 364.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên364.000₫Giá ưu đãi Từ 364.000₫ -
Trà xanh Sencha Green Tea Loose Leaf 100gr - Made In Japan, công ty trà Otsuka, trụ sở tại tỉnh Kakegawa, Nhật Bản
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 386.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên386.000₫Giá ưu đãi Từ 386.000₫ -
Free ship - Que mài gốm mịn thanh đá mài Tay cầm bằng nhựa màu đen 150mm trọng lượng 76 gram
Nhà cung cấp:Giá thông thường 397.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên509.000₫Giá ưu đãi 397.000₫Giảm giá -
Trà Nhật Bản Hữu Cơ Cao Cấp 玉 露 Ngọc Sương Gyokuro 50gram (Japanese Organic Premium Gyokuro Green Tea Loose Leaf ) - Made In Japan
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 417.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên417.000₫Giá ưu đãi Từ 417.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Kyocera Gốm sứ cao cấp Thanh đá mài dao chuyên dụng
Nhà cung cấp:Giá thông thường 599.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên599.000₫Giá ưu đãi 599.000₫ -
Free ship - Thép không gỉ 125mm x 230mm size M trọng lượng 254 gram
Nhà cung cấp:Giá thông thường 617.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên617.000₫Giá ưu đãi 617.000₫ -
Free ship - Thương hiệu MAC Gốm SR-65 Thanh đá mài dao chuyên dụng 180mm trọng lượng 125 gram
Nhà cung cấp:Giá thông thường 684.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên684.000₫Giá ưu đãi 684.000₫ -
Free ship - Thanh đá mài dao chuyên dụng - Thương hiệu MAC Gốm SR-65 dài 215mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 717.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên717.000₫Giá ưu đãi 717.000₫ -
Free ship - Chuôi dao - SAKAI TAKAYUKI 124mm thích hợp cho dao nhỏ Petty 150mm.
Nhà cung cấp:Giá thông thường 884.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên884.000₫Giá ưu đãi 884.000₫ -
Free ship - Thương hiệu MT Kéo - Thép không gỉ trọng lượng 265 gram
Nhà cung cấp:Giá thông thường 949.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên949.000₫Giá ưu đãi 949.000₫ -
Free ship - Thanh đá mài dao chuyên dụng - Sakai Takayuki chiều dài 250mm, 300mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 1.117.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.117.000₫Giá ưu đãi Từ 1.117.000₫ -
Free ship - Chuôi dao - Sakai Takayuki 134mm thích hợp cho Santoku 180mm, Gyuto 180mm, Nakiri 165mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 1.151.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.151.000₫Giá ưu đãi 1.151.000₫ -
Free ship - Chuôi dao - SAKAI TAKAYUKI 140mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 1.201.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.201.000₫Giá ưu đãi 1.201.000₫ -
Free ship - Chuôi dao - SAKAI TAKAYUKI 140mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 1.201.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.201.000₫Giá ưu đãi 1.201.000₫ -
Free ship - Chuôi dao - SAKAI TAKAYUKI Sakai 140mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 1.201.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.201.000₫Giá ưu đãi 1.201.000₫ -
Free ship - Imanishi Đá mài dao chuyên dụng độ grit #4000 205mm x 75mm x 25mm trọng lượng 1069g
Nhà cung cấp:Giá thông thường 1.349.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.349.000₫Giá ưu đãi 1.349.000₫ -
Thương hiệu Iseya VG10 Thép Damascus Dao gọt vỏ chuyên dụng dao Nhật 76mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 1.392.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.392.000₫Giá ưu đãi 1.392.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Sakai Takayuki Ceramic Thanh đá mài dao chuyên dụng 270mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 1.401.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên1.401.000₫Giá ưu đãi 1.401.000₫