Bộ dao bếp Nhật cao cấp thương hiệu Iseya thép Molybdenum Gyuto 210, Petty 120mm

Iseya

Dao Nhật Bản của Iseya được làm thủ công và chế tạo từ những lưỡi dao chất lượng cao được rèn bằng thép Damascus. Thép Damascus 33 lớp được sử dụng để chế tạo con dao Nhật Bản sắc như dao rèn này được rèn thủ công để đảm bảo độ bền của lưỡi dao và ở lõi của nó là một trong những loại thép tốt nhất được sử dụng trong sản xuất dao nhà bếp nhờ khả năng giữ cạnh, độ sắc và độ bền vượt trội, chống biến màu. Được chế tạo bởi ông Yoshinori Seto, tất cả các con dao của Iseya đều có độ hoàn thiện tuyệt vời và được những người sử dụng chúng yêu thích.

Thông số kỹ thuật:

 Loại dao: Petty 120mm, Gyuto 210mm

SKU Petty 120mm: B-1

SKU Gyuto 210mm: B-4

Loại thép: Thép Molybdenum

Loại lưỡi: Dao hai lưỡi

Chất liệu tay cầm: Gỗ Mahogany Packer

 Sử dụng & Chăm sóc:

 - Không cố gắng cắt, đập hoặc băm các sản phẩm hoặc xương đông lạnh.

- Lưỡi dao có thể sứt mẻ hoặc gãy.

- Vệ sinh bằng nước ấm và lau khô bằng khăn.

- Sử dụng đá mài để duy trì độ sắc bén của lưỡi dao.