Bộ sưu tập: Dao Sujihiki - dao lọc gân, cắt thịt
- Đặc trưng: Sujihiki là một con dao kiểu phương Tây có hình dạng giống như một thanh kiếm mỏng, chiều rộng của lưỡi dao hẹp và mỏng, lưỡi dao thon dài, rất giống với lưỡi dao Yanagiba, tuy nhiên khả năng sử dụng của nó cũng thay đổi, vì về cơ bản Sujihiki là loại dao hai lưỡi. Lưỡi dao hẹp, dài, sắc bén nhằm giúp giảm ma sát cho phép cắt nhẹ nhàng. Sujihiki được yêu thích ở điểm nó có thể dùng để cắt các nguyên liệu lớn, đồng thời cũng có thể làm tốt các công việc chi tiết.
- Chiều dài lưỡi dao: khoảng từ 24~30cm.
- Mục đích sử dụng: Là loại dao chuyên dụng dành cho các thao tác thái lát một cách chính xác, dễ dàng điều khiển, vết cắt mượt, nhẹ nhàng mà không làm hỏng kết cấu của thịt (cá) ( Sujihiki được các đầu bếp yêu thích và sử dụng cho việc cắt bit tết, thịt bò nướng phục vụ tại các nhà hàng cao cấp). Ngoài ra, Sujihiki cũng tỏ ra hữu dụng trong việc cắt lát các khối thịt ba chỉ.
-
Thương hiệu Sakai Takayuki Grand Chef Grand Chef Thép không gỉ Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao Micarta xanh lá cây
Nhà cung cấp:Giá thông thường 4.882.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên4.882.000₫Giá ưu đãi 4.882.000₫ -
Dao Nhật cao cấp - SAKAI TAKAYUKI TUS dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki thép khó gỉ
Nhà cung cấp:Giá thông thường Từ 2.519.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên2.519.000₫Giá ưu đãi Từ 2.519.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke VG10 33 lớp Thép Damascus tráng gương Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ ép đỏ
Nhà cung cấp:Giá thông thường 7.419.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên7.419.000₫Giá ưu đãi 7.419.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke AUS10 Thép Damascus tráng gương Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ Pakka đen
Nhà cung cấp:Giá thông thường 7.579.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên7.579.000₫Giá ưu đãi 7.579.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke Thép Bạc No.3 Kỹ nghệ truyền thống Nhật Nashiji Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ ép nâu
Nhà cung cấp:Giá thông thường 5.779.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên5.779.000₫Giá ưu đãi 5.779.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke VG10 33 lớp Thép Damascus tráng gương Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ ép nâu
Nhà cung cấp:Giá thông thường 7.419.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên7.419.000₫Giá ưu đãi 7.419.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke VG10 33 lớp Thép Damascus tráng gương Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ Pakka đen
Nhà cung cấp:Giá thông thường 7.419.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên7.419.000₫Giá ưu đãi 7.419.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke AUS10 Thép Damascus tráng gương Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ ép nâu
Nhà cung cấp:Giá thông thường 7.579.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên7.579.000₫Giá ưu đãi 7.579.000₫ -
Thương hiệu Seisuke Sóng AUS10 Thép Damascus tráng gương Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao gỗ Sồi
Nhà cung cấp:Giá thông thường 4.999.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên4.999.000₫Giá ưu đãi 4.999.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke Sóng AUS10 Thép Damascus tráng gương Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ ép nâu
Nhà cung cấp:Giá thông thường 6.869.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên6.869.000₫Giá ưu đãi 6.869.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke Sóng AUS10 Thép Damascus tráng gương Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm chuôi dao gỗ ép đỏ
Nhà cung cấp:Giá thông thường 6.869.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên6.869.000₫Giá ưu đãi 6.869.000₫ -
Thương hiệu Yu Kurosaki VG-XEOS Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao gỗ Sồi
Nhà cung cấp:Giá thông thường 13.329.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên13.329.000₫Giá ưu đãi 13.329.000₫ -
Thương hiệu Yu Kurosaki VG-XEOS Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 270mm chuôi dao gỗ Sồi
Nhà cung cấp:Giá thông thường 14.269.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên14.269.000₫Giá ưu đãi 14.269.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Yoshimi Kato R2/SG2 Thép Damascus đen Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 270mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 13.909.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên13.909.000₫Giá ưu đãi 13.909.000₫ -
Free ship - Thương hiệu Seisuke Thép Bạc No.3 Đánh nhẵn bóng Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki 240mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 5.609.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên5.609.000₫Giá ưu đãi 5.609.000₫ -
Thương hiệu Jikko VG10 17 lớp Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 230mm chuôi dao gỗ cây Gụ
Nhà cung cấp:Giá thông thường 5.180.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên5.180.000₫Giá ưu đãi 5.180.000₫ -
Thương hiệu Sakai Takayuki Thép INOX Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao gỗ Mộc Lan
Nhà cung cấp:Giá thông thường 4.080.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên4.080.000₫Giá ưu đãi 4.080.000₫ -
Thương hiệu Sakai Takayuki VG10 Thép Damascus 33 lớp Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao gỗ Sồi sơn mài (Kokushin)
Nhà cung cấp:Giá thông thường 4.939.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên4.939.000₫Giá ưu đãi 4.939.000₫ -
Dao Nhật cao cấp rèn thủ công- Fujitora dao lọc gân chuyên dụng Honesuki thép hợp kim DP Cobalt Nhật 270mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 4.399.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên4.399.000₫Giá ưu đãi 4.399.000₫ -
Dao Nhật cao cấp rèn thủ công- Fujitora dao lọc gân chuyên dụng Honesuki thép hợp kim DP Cobalt 240mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 3.979.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên3.549.000₫Giá ưu đãi 3.979.000₫ -
Dao lọc gân chuyên dụng Sujihik thương hiệu Sakai Takayuki thép nguyên khối INOX PRO Molybdenum dao Nhật 240mm
Nhà cung cấp:Giá thông thường 3.719.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên3.719.000₫Giá ưu đãi 3.719.000₫ -
Thương hiệu Seisuke VG10 Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 270mm chuôi dao gỗ Pakka đen
Nhà cung cấp:Giá thông thường 10.189.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên10.059.000₫Giá ưu đãi 10.189.000₫ -
Thương hiệu Seisuke VG10 Thép Damascus Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki dao Nhật 240mm chuôi dao gỗ Pakka đen
Nhà cung cấp:Giá thông thường 8.989.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên8.879.000₫Giá ưu đãi 8.989.000₫ -
Dao lọc gân chuyên dụng Sujihiki thương hiệu Kanetsune thép VG10 dao Nhật 240mm chuôi dao gỗ ép nâu
Nhà cung cấp:Giá thông thường 8.449.000₫Giá thông thườngĐơn giá / trên8.449.000₫Giá ưu đãi 8.449.000₫