Bộ sưu tập: Nghệ nhân Yu Kurosaki

Yu Kurosaki là một trong những thợ làm dao nổi tiếng của Nhật Bản. Ông được biết đến với việc sáng tạo ra các sản phẩm dao đẹp mắt và chất lượng cao, với sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại trong thiết kế.

Các sản phẩm dao của Yu Kurosaki thường được làm bằng thép carbon cao cấp hoặc thép không gỉ, với các lưỡi dao được mài bằng tay với độ chính xác cao. Tuy nhiên, điểm khác biệt của các sản phẩm dao của Yu Kurosaki là các họa tiết và hoa văn được chạm khắc trên lưỡi dao, tạo nên một vẻ đẹp độc đáo và thu hút.

Các loại dao của Yu Kurosaki bao gồm dao Gyuto, dao Petty, dao Santoku và nhiều loại dao khác, phù hợp cho các công việc khác nhau trong việc chế biến thực phẩm. Những sản phẩm dao của ông được đánh giá cao bởi các đầu bếp và người yêu nấu ăn trên toàn thế giới vì tính thẩm mỹ và chất lượng tuyệt vời của chúng.